SPAGUETTI ESTILO ASIATICO

Esta colorida receta de Spaguetti  es una forma de llevar 

 verduras a tu mesa que conquistara a niños y no tan 

 niños😉
INGREDIENTES 
250gr de Spaghetti 
1pimiento rojo 
1pimiento verde
1calabacin
Champiñones
 2Zanahorias
1ajo
Jengibre fresco
Sal
Salsa de Soja (al gusto)
PREPARACIÓN 
Ponemos en una olla agua en la que herviremos la pasta.
Cortamos las verduras en tiras,reservamos.
Rallamos el ajo y jengibre, reservamos.
Cuando el agua rompa a hervir echamos la sal y los spaguetti.
En un wok o sartén con el aceite muy caliente echamos las verduras, yo los salteo en dos partes. Primero la zanahoria y los pimientos después el calabacín y champiñones.
Cuando ya están casi listos estos últimos incorpora la ralladura de ajo y jengibre para que se terminen de hacer a la vez.
Mientras salteamos las verduras vamos controlando el punto de los spaguetti, cuando este lista, la escurrimos bien y cuando las verduras estén hechas juntamos  todas las verduras y los espagueti en el wok añadimos salsa de soja a nuestro gusto y cuando la pasta y la verdura la absorban bien (uno o dos minutos) ya esta listo.
Ahora solo queda comer😋

Espero que te guste y cualquier duda o pregunta déjame un comentario.
Nos vemos😉

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