ARROZ 3 DELICIAS

Ya veis una receta super sencillita y económica, yo la traigo super básica podeis añadir lo que querais a la receta , gambas, embutido, pollo, maiz...

INGREDIENTES

1 taza de arroz

1 zanahoria grande

3/4 de taza de guisantes

2 huevos.

Salsa de Soja

Aceite( Oliva o girasol)

Sal

PREPARACIÓN

En una olla pon 1 litro de agua y añade el arroz y echa sal.

 Cuando este casi hecho que notes aun un punto de resistencia en el grano al morder escurrelo, aclaralo hasta que enfrie y dejalo  en el escurridor para que se seque lo mas posible,

Para hacer las verduras tenemos dos opciones o cocer las verduras en agua con sal hasta que esten listas.

O directamente picamos las zanahorias a taquitos y las ponemos en un plato jinto con los guisantes y un poquitos de agua y sal, cubrimos con film hasta y ponemos el micro(6minutos en el mio) hasta que la zanahoria esté tierna.

Cascamos los huevos , los batimos añadimos una pizca de sal y en una sarten antiadherente o un wok (grande) con un poco de aceite hacemos como si fuesen huevos revueltos(a medida que se va haciendo el huevo lo vamos rompiendo) . Cuando estan hechos lo huevos echamos el arroz y vamos salteandolo, durante 3 minutos y añadimos la salsas de soja y en cuanto la absorba las verduras y salteamos durante un minuto mas y servimos.

Ya veis que esta  receta es super básica y muy rápida suelo hacerla cuando me sobra arroz ya que el arroz está frio y es mas facil para saltearlo.

Hasta Pronto