BARRITAS DE AVENA COCO Y SÉSAMO

Una receta sencilla y práctica para desayunar o para picar entre horas , llenas de energia y con una gran fuente de calcio, el sésamo.

INGREDIENTES

150gr de Avena
20gr de Sesamo
10gr de Coco rallado
2 cucharadas de Azucar
1/4 de taza de aceite
1 huevo
Harina 1taza
1 cucharadita de levadura química
Pizca de Sal

ELABORACIÓN

Mezclamos en un vaso el aceite, azucar y el huevo.
En un recipiente ponemos los copos de avena , sésamo, coco, levadura y sal, mezclamos y añadimos la mezcla del vaso y vamos añadiendo la harina poco a poco hasta que consigamos una masa bastante seca.

En un tupper o recipiente cuadrado cuadrado enharinado o forrado con papel vegetal pondremos una cantidad de masa y aplastaremos dando forma hasta que se extienda por la superfice uniformemente y obtengamos el espesor que deseamos que tengan nuestras barritas. Cortamos con un cuchillo y con cuidado sacamos . Repetimos hasta acabar la masa.

Con el horno a 180°C cocinamos aproximadamente durante 10- 15 minutos hasta que comiencen a dorarse.