ENSALADA DE PASTA CON ATÚN Y VEGETALES


Esta es una ensalada super rápida y sana , viene perfecta para llevar al trabajo, a la playa..

INGREDIENTES


200gr de pasta

1/2 cebolla morada

1/2 pepino

15 aceitunas verdes

1 taza de tomates cherry

1/4 pimiento verde

1 lata de atún (la mia era de 190gr, 145gr escurrido)

Perejil( a gusto)


PREPARACION

Cocinamos la pasta con abundante agua y sal, siguiendo las instruciones del envase, esta pasta son 8 minutos.
Escurrimos y labamos para que quede suelta y fria.
cortamos los tomates en dos, añadimos las aceitunas, la cebolla en tiras, el pimiento verde a trozos y el atun bien escurrido, añadimos perejil picado y puedes aliñarla a tu gusto con un chorrito de aceite de oliva.


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